鳕鱼块的做法大全家常（鳕鱼块的做法）

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1、 鳕鱼切块，洗净，沥干水分。

2、 加入盐、胡椒粉、淀粉和葱姜丝腌制十几分钟。

3、 放入热油锅中，中火煎熟，然后沥干水分。

4、 将扇贝露、料酒、糖、醋、番茄酱、湿淀粉和少许水调成汁备用。

5、 另起油锅烧热，爆香蒜末，翻炒胡萝卜片，加入酱汁，煮至浓稠。

6、 倒入炸好的鳕鱼块，搅拌均匀。装在盘子里。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。