海肠子的正确吃法（海肠子的做法）

大家好，小讯来为大家解答以上问题。海肠子的正确吃法，海肠子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 清洗：将活海肠两端带刺的部分剪掉，清洗内脏和血液。

2、 将海苔冲洗干净，用90度左右的热水焯3秒钟，迅速捞出，清洗干净，保存备用。

3、 将海肠和韭菜切段。

4、 取锅，放油烧热，放入姜、蒜，倒入酱油、盐、胡椒粉、味精等调料，倒入韭菜、紫菜，迅速翻面，捞出。

5、 海肠鲜嫩，煎的时间不宜过长，以免变老。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。