菜花炒肉的最正确做法视频（菜花炒肉的最正确做法）

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1、 把新鲜的花菜掰成小块，把肉切成小块。

2、 将切好的菜花用清水洗净，浸泡半小时(让蔬菜中残留的农药泡出来)

3、 把水倒进锅里。水开后倒入花菜，花菜会微微变色。七成熟时，沥干水分，取出花菜备用。

4、 锅里倒油，油热的时候放入花椒，香味好的时候放入肉，来回翻炒。

5、 待肉熟变色后，先放入葱花，再倒入沥干的菜花，搅拌均匀。

6、 倒入酱油上色，加入适量盐，翻炒均匀至花菜微黄，出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。