虾仁炒蛋的做法大全(虾仁炒蛋的做法)
导读 大家好,小讯来为大家解答以上问题。虾仁炒蛋的做法大全,虾仁炒蛋的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、虾洗净后,从虾头上
大家好,小讯来为大家解答以上问题。虾仁炒蛋的做法大全,虾仁炒蛋的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 虾洗净后,从虾头上剥下,轻轻一拉,一起取出泥肠。
2、 把壳剥干净,不要虾壳,把虾头和虾分开;虾用少许盐和淀粉拌匀,腌制10分钟左右;
3、 鸡蛋打散,加入少许盐和少许植物油,拌匀备用;中火,锅中放少许油,倒入虾仁;
4、 将虾仁炒至变红,约8成熟;
5、 倒入蛋液,用筷子快速摊开,关火,利用锅的余温让蛋液慢慢凝固。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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