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酱豆的做法大全家常(酱豆的做法)

2023-01-18 19:15:10 来源: 用户: 

大家好,小讯来为大家解答以上问题。酱豆的做法大全家常,酱豆的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 取若干大豆,数量自定,以5公斤为例。将大豆煮8分钟。

2、 然后把多余的水拿出来,直接把煮好的黄豆盖在锅里,让其自然发酵2-3天,直到用筷子夹起来能看到丝线拉出。

3、 之后加入适量的盐、辣椒粉、花椒粉拌匀(辅料的量根据个人口味而定)。

4、 然后将拌好的豆子捞起,在太阳下自然晾干,酱油豆就制作成功了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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