大寒吃什么好呢（大寒吃什么好）

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1、 2017年大寒是什么时候？

2、 2017年大寒公历：2017年1月20日05时23分33秒。

3、 2017大寒农历：星期五，沈冰农历腊月二十三。

4、 2017年的大寒：冰申年的辛丑丁岳卫日。

5、 大寒的起源

6、 据《授时通考天时》所引《三礼义宗》记载：“大寒为中，上形微寒，故称大寒.寒之逆极，故称大寒。大寒节气由此得名。

7、 大寒时期的气候特征

8、 大寒是一年二十四节气中的最后一个，每年1月19日至21日之间太阳到达黄经300度时称为大寒。据《月令七十二候集解》记载：“十二月中旬，解(小寒)前。”《授时通考天时》引用《三礼义宗》:“大寒为中，上形为小寒，故称大寒.寒之逆极，故称大寒。”

9、 在严寒季节，冷空气频繁南下，是我国大部分地区一年中最冷的季节。这一时期的表现是风大，气温低，地面积雪不融化，呈现出冰天雪地的寒冷景象。此时，无论铁路、邮电、石油、海运等部门都要特别注意采取措施，尽快防范大风、大雪等恶劣天气，农业也需要加强牲畜和越冬作物的防寒防冻。大寒的习俗食物是腊八粥，习俗活动是尾宴。

10、 和小寒一样，大寒也是代表天气寒冷程度的节气。虽然现代气象观测表明，我国大部分地区大寒不如小寒，但在部分年份和少数沿海地区，去年的最低气温仍出现在大寒节气。在严寒季节，中国南方大部分地区的平均气温为6至8，比小寒高出近1。所以有“小寒大寒，冷成一团”的谚语，也说明了大寒是一年中最冷的时期。因此，要继续做好农作物的防寒工作，特别是做好牲畜的越冬工作。

11、 大寒吃什么传统食物：鸡汤。

12、 在寒冷的冬季，南京人的日常饮食中更多的是炖菜和汤。大寒已至农历九月前后，“一只鸡”的传统饮食习俗仍被许多市民家庭推崇。南京人选择老母鸡，或单独炖，或加入人参、枸杞、黑木耳等。在寒冷的冬天喝鸡汤真的是一种享受。

13、 大寒吃什么传统食物：年糕。

14、 吃“凉糕”的习俗在北京由来已久。“祛寒糕”是年糕的一种，不仅因为它的糯米含糖量比大米高，吃后使全身感到温暖，有温补寒气、润肺健脾胃的功效，还因为人们选择在“大寒”之日吃年糕，也有“高年”之意，吉祥如意，年年平安，步步高升。所以在老北京的习俗中，大寒之日，全家人分头吃年糕，既有吉祥的味道，又能驱散身上的寒意，所以被称为“消寒糕”。

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