酱焖黄花鱼的做法窍门（酱焖黄花鱼的做法）

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1、 准备一条黄花鱼。

2、 准备红辣椒，青椒，胡萝卜，小葱，姜。

3、 葱姜切段备用。

4、 将蔬菜切好待用。

5、 锅中倒入油，放入花椒翻炒。

6、 加入黄花鱼炒熟。

7、 中小火煎两三分钟，然后翻面继续煎2-3分钟。

8、 翻炒葱和胡椒。

9、 加入料酒和蚝油。

10、 加入盐和300毫升水。

11、 将沸水用大火煮3分钟。

12、 加入20毫升酱油。

13、 酱油，搅拌均匀，小火炖5分钟，不用中火。

14、 把鱼翻过来，再炖5分钟。

15、 加入蔬菜丁，煮沸。

16、 锅马上就好。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。