胡萝卜炒牛肉的做法（炒牛肉最嫩的小窍门）

大家好，小讯来为大家解答以上问题。胡萝卜炒牛肉的做法，炒牛肉最嫩的小窍门很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 牛肉切片，酱油，蚝油，鸡精，淀粉，蛋清，花生油，拌匀。

2、 锅中热油，放入牛肉，翻炒至熟，留底油，放入葱、姜、干辣椒，翻炒至香，放入牛肉、盐、胡椒粉，翻炒均匀。

3、 放上绿油油的蒜苗，大火翻炒均匀，美味的炒牛肉就做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。