怎么做饺子皮又筋又软（怎么做饺子皮）

大家好，小讯来为大家解答以上问题。怎么做饺子皮又筋又软，怎么做饺子皮很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备一小碗凉开水，一定要等水凉了再用。

2、 打一个鸡蛋，把蛋白和蛋黄分开，只留下蛋白。

3、 在凉开水中搅拌面粉。

4、 将蛋白放入面粉中，一起搅拌。蛋清饺子不容易粘在一起。

5、 将面粉搅拌均匀，用手揉面，将揉好的面粉静置半小时。

6、 然后把揉好的面分成小块。

7、 用擀面杖把疙瘩一点一点摊开，弄圆。我没把它做得很圆。

8、 我已经做好了自己的饺子皮。虽然不是很好看，但是自我感觉良好，做点事情感觉很好。正好今晚停电，我把充电宝当手电筒用。这张照片有点暗。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。