乌鸡炖蘑菇的做法（炖蘑菇的做法）

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1、 先将香菇洗净，撕成条状备用。

2、 大火，热锅放油冷却，放入八角，炒出香味。

3、 把蘑菇放进去，炒两三分钟。

4、 加盐，根据个人口味量一下，再加点水。

5、 把蒜放进去翻两遍。盖上锅盖。

6、 大火烧开后，小火焖20分钟，出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。