香芋泥煎饼（香煎芋头蛋饼）

大家好，小讯来为大家解答以上问题。香芋泥煎饼，香煎芋头蛋饼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 首先将芋头去皮切丝，火腿肠切粒，姜切丝，葱切段；

2、 芋头切丝放微波炉三分钟转熟(或蒸锅蒸熟)；

3、 将鸡蛋打入碗中，加入面粉，搅拌成蛋糊。加入姜丝、葱花、火腿、熟芋头丝。

4、 在蛋糊中加入适量的盐和香油，搅拌均匀；

5、 锅里放油，倒入调好的蛋糊，小火煎至基本定型，最后煎至两面金黄。

6、 去做吧。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。