家庭腌制泡椒做法窍门（家庭腌制泡椒做法）

大家好，小讯来为大家解答以上问题。家庭腌制泡椒做法窍门，家庭腌制泡椒做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 选择辣椒：选择直的辣椒，半青不红，摸起来硬硬的(只有新鲜的，泡椒不会烂。

2、 用剪刀把辣椒的绿茎剪掉，留下根部。

3、 把辣椒直直地放进饮料瓶里，一个一个地塞住，直到塞到瓶口。

4、 加2/3包盐做一锅/一大锅开水/开水，就可以品尝准备好的水，是咸的。

5、 将混合好的水慢慢加入装有辣椒的瓶中，直到水溢出，等五分钟后再装满，反复加入，直到瓶中无气泡，盖紧瓶盖，放在阴凉干燥处放置一个月。

6、 吃的时候用刀轻轻打开塑料瓶，用筷子夹出泡椒，拿着吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。