怎样做猪蹄好吃（猪蹄怎么做好吃又简单）

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1、 猪蹄用清水浸泡去血水，冲洗干净。

2、 将猪蹄放入有冷水的锅中，加入两勺料酒大火烧开，然后小火炖5分钟，再将剩下的猪毛捞出。

3、 再次冲洗，沥干水分备用。

4、 将猪蹄放入电压力锅，加入适量葱、姜、冰糖、八角。

5、 加入一小碗清水，加入适量生抽、老抽、醋、盐，搅拌均匀。

6、 盖上盖子并密封，然后按下肋骨按钮。当浮子自然落下时，打开盖子。

7、 猪蹄和汤倒入锅中，大火收汁即可取出。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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