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第三代水果之王(第三代水果)
大家好,小讯来为大家解答以上的问题。第三代水果之王,第三代水果这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、有人把苹果、梨、柑橘等称为第一代水果;把猕猴桃、草莓、山渣称为第二代水果,那么第三代水果是什么呢?第三代水果是指沙棘、野蔷薇、醋栗、露夏子、悬钩子、白茨、越橘等野生灌木果实。
2、这些水果所含维生素、氨基酸等微量元素很高,被人们誉为水果后起之秀。
3、在第三代水果中,尤以沙棘引人注目。
4、沙棘果被称为“维生素宝库” ,具有较高的医用和食用价值。
5、其中维生素C、E、A等居各类水果和蔬菜之冠。
6、每100克鲜果汁中含维生素C 580~1060毫克,相当于苹果的20~50倍,柑橘的5~10倍。
7、此外,每百克野蔷薇果实维生素C的含量相当于猕猴挑的2~3倍、苹果的20~150倍、山楂的20倍、柑橘的30倍。
8、每百克醋栗含有机酸2500毫克,是苹果的4倍。
9、每百克覆合子含有机酸1600毫克,是苹果的3倍。
10、这些水果也都是医和食品工业的珍贵原料。
11、近几年来,国际市场对第三代水果的需求量越来越大,因此,开发第三代水果己势在必行。
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