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发面饼怎么做又软又香发面千层饼(发面饼怎么做又软又香)

2023-04-22 07:01:15 来源: 用户: 

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1、发面饼:准备用料:白糖40克、面粉300克、花生油50克、鸡蛋3个、酵母4克。

2、步骤一:面粉300克、白糖40克、酵母4克、花生油50克,鸡蛋3个,把这些材料统统放一起,揉成面团。

3、步骤二:揉好的面团盖好,温暖处饧发2倍大。

4、步骤三:发好的面团取出排气简单揉光滑。

5、步骤四:分成小面剂子。

6、步骤五:每个小面剂子先擀成长的椭圆形。

7、步骤六:然后卷起。

8、步骤七:擀好的面剂子两面向中间靠拢,团成圆形。

9、步骤八:再擀成1厘米厚的小饼状。

10、步骤九:烤箱下火160度预热十分钟,烤盘放中下层,烘烤十分钟后再取出翻面烘烤20分钟即可。

11、步骤十:做好的发面饼。

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