马蹄笋的功效与作用(马蹄笋)

发布时间:2023-06-06 19:30:35 编辑: 来源:
导读 关于马蹄笋的功效与作用,马蹄笋这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、排骨焖马蹄笋 ...

关于马蹄笋的功效与作用,马蹄笋这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!

1、排骨焖马蹄笋 主料:排骨配料:马蹄笋、葱姜片、葱段、香叶调料:生抽、老抽、白糖、料酒、盐制作:1)排骨剁成块,冷水下锅焯水,捞出洗净。

2、2)马蹄笋去壳切成块,冷水浸泡片刻捞出。

3、3)锅中加油炒香葱姜片和香叶,放入排骨加入生抽、老抽、料酒、白糖和盐翻炒均匀,再加入适量的沸水漫过排骨,烧开后转小火来焖制。

4、4)焖制一半的时候,加入笋块继续小火焖制。

5、等到排骨酥烂,汤汁稠浓的时候,拣去葱姜片和香叶,转大火收汁入味,最后撒上葱段即可。

6、 菜肴特点:汤汁香浓,口感酥烂。

7、葱油酱汁马蹄笋主料:马蹄笋配料:葱花、枸杞子调料:美极酱油、米醋、白糖、料酒、盐、麻油 制作:1)马蹄笋去壳和笋衣,清洗干净,顺切成条。

8、2)锅中加水和少许盐烧开,放入笋条焯熟,放入盘中。

9、3) 用美极酱油、米醋、白糖和料酒调成酱汁,淋在马蹄笋上。

10、4)把葱花和枸杞子撒在马蹄笋上,淋上热油(加少许麻油),即可。

11、菜肴特点:口感鲜嫩、葱香浓郁。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助。

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