猪大肠怎么做才好吃烂糊的(猪大肠怎么做才好吃)
哈喽,大家好~~~我是小编田甜,关于猪大肠怎么做才好吃烂糊的,猪大肠怎么做才好吃这个很多人还不知道,那么现在让田甜带着大家一起来看看吧!
炒猪场主料:猪大肠500克,青、红椒共150克,水发木耳50克。
调料:葱1棵,姜1块,蒜3瓣,料酒、生抽各0.5汤匙,精盐3茶匙,味精、香油各1茶匙,淀粉3茶匙,花生油1汤匙。
做法:先将猪大肠洗净煮至八成熟,改刀成三角片,用料酒、姜腌渍。
2、木耳、青红椒改刀三角片,姜切片,葱切段,蒜拍成茸。
[美食中国] 3、锅加底油下葱、蒜炝锅,加青、红椒、木耳、精盐、味精炒熟出锅。
4、锅加底油,下入猪大肠爆炒,加入精盐、生抽、料酒后放入炒好的青红椒,木耳翻炒,放入香油勾芡出锅。
煮猪肠原料:猪大肠、醋、盐、水、葱姜、酒。
做法:将猪大肠洗净;2、用醋和少许盐里外涂抹揉搓,除去粘液污物;3、漂洗后放入开水锅中,加葱、姜、酒烧熟,捞出即可。
还有个名菜---五更肠旺,有点复杂就是了原料:猪大肠1斤、姜片、米酒2勺、鸭血1斤、酸菜1颗。
调料:油3勺。
A、白糖1勺、八角2颗、三奈3颗、桂皮1根、橙皮1片、少许花椒、姜片、酱油1勺、米酒2勺、水3碗。
B、泡椒适量、大蒜8个、花椒1勺、姜片适量、小葱白3根、蒜苗2根、豆瓣酱4勺、高汤600CC(可用水+鸡精)、盐少许、八角1粒。
勾芡:太白粉1勺+冷水2勺拌匀。
做法:先将大肠清洗干净。
洗大肠方法 点击2、锅内放少许水,加入1勺白糖,放入2粒八角,3颗三奈,1根桂皮,1片橙皮,少许花椒,姜片,炒出糖色后放入大肠,均匀上色,加入1勺酱油,3碗水及米酒,煮50分钟左右至汤汁收干。
3、捞起大肠,切成小段。
4、备料:酸菜切小段,蒜头切片,泡椒切斜段,蒜苗切段,鸭血切块。
5、锅内倒入3勺油,放入花椒,姜片,泡椒,蒜片,小葱头炒香。
6、加入豆瓣酱,炒制片刻。
7、加入酸菜,拌炒均匀。
8、放入大肠,鸭血,翻炒均匀。
9、加入高汤,八角,盐(根据个人口味酌量),煮置沸腾。
盖上盖子,改中火煮30分钟左右。
10、加入切段后的蒜苗,勾薄芡即可。
注:根据个人口味调整咸淡。
2、可用猪血,可加入其他配菜。
3、如果做小火锅的锅底,就不用勾芡了。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助哦。
免责声明:本文由用户上传,与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考,并不构成投资建议。投资者据此操作,风险自担。 如有侵权请联系删除!
-
奔驰GLE作为豪华SUV市场中的佼佼者,凭借其卓越的性能、豪华的内饰以及宽敞的空间,吸引了众多消费者的关注。...浏览全文>>
-
在2025年,安徽阜阳地区的帕萨特新能源汽车市场表现非常活跃。作为一款备受关注的新能源车型,帕萨特新能源凭...浏览全文>>
-
近日,滁州地区的大众汽车经销商传来好消息:备受瞩目的2025款T-ROC探歌正式上市,并且以极具竞争力的价格吸引...浏览全文>>
-
在选择一款新能源汽车时,了解其价格和配置是非常重要的一步。安徽淮南地区的长安启源E07作为2024款的新车型,...浏览全文>>
-
阜阳长安启源A05作为长安汽车旗下的全新车型,自推出以来便凭借其独特的设计风格和丰富的配置吸引了众多消费者...浏览全文>>
-
阜阳长安启源A07作为一款备受瞩目的新能源车型,以其豪华配置和亲民的价格在市场上引起了广泛关注。这款车型不...浏览全文>>
-
安徽淮南威然2024款价格及配置详解随着汽车市场的不断更新换代,上汽大众旗下的MPV车型——威然(Viloran)凭...浏览全文>>
-
QQ多米新车报价2025款,买车省钱秘籍随着汽车市场的不断发展,消费者在选购车辆时不仅关注车型的性能和配置,...浏览全文>>
-
滁州途观X 2024款最新价格及买车省钱秘籍随着汽车市场的不断发展,大众途观X作为一款兼具时尚与性能的中型SUV...浏览全文>>
-
随着汽车市场的不断发展,大众蔚揽以其优雅的设计和卓越的性能赢得了众多消费者的青睐。作为一款兼具实用性和...浏览全文>>
- Nvidia DLSS 4 有望将游戏性能提高 8 倍
- 人工智能在预测自身免疫性疾病进展方面显示出良好的前景
- 心理物理实验揭示皮肤水分感知是如何改变的
- 科茨沃尔德公司庆祝圣诞节圆满成功
- 南法纳姆学校被评为萨里郡表现最好的小学
- 约克区九所小学将削减招生人数
- 松下新款电动汽车电池为 Lucid Gravity 带来 450 英里续航里程
- 泰国旅游呈现新趋势
- 研究人员找到在细胞水平上饿死前列腺癌肿瘤的新方法
- 领先的人工智能聊天机器人在测试中表现出类似痴呆症的认知能力下降
- 庞大的 Project Zomboid build 42 终于可以玩了
- Steam Replay 回归向您展示 2024 年您玩得最多的 PC 游戏
- Jollyes 推出强化的人才支持和招聘措施
- Karen Millen 与 Simon Harrison 共同推出全新高级珠宝系列
- 奇瑞风云A8L电动轿车刷新续航里程世界纪录
- 虚拟艺术家将别克 Cascada 带回 2026 款车型
- OnePlus 宣布推出新计划解决绿线问题
- OnePlus Watch 3 将拥有更大的电池和更薄的机身
- 研究人员发现可变剪接与自身免疫性疾病遗传之间的细胞类型特异性联系
- 科学家确定脑细胞类型是排尿的主要控制者