湛江鸡仔饼（湛江鸡）

哈喽,大家好~~~我是小编田甜，关于湛江鸡仔饼，湛江鸡这个很多人还不知道,那么现在让田甜带着大家一起来看看吧！

1、白切鸡 广东不少地方有吃白切鸡的习惯，但湛江人尤其喜爱白切鸡，它是湛江人节日加菜、宴客的第一菜。

2、本地人做白切鸡一重选鸡，二重煮鸡，三重配味。

3、所选鸡均为本地细骨农家鸡，绝无用饲料鸡和大骨鸡；煮鸡要求慢火煮浸，熟至八九成即可；配料用沙姜、蒜茸。

4、本地之白切鸡均肉嫩骨香，十分可口。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助哦。