鸡蛋包

鸡蛋包：家的味道

在忙碌的生活中，总有一些食物能让人瞬间感受到温暖与幸福。对我来说，那便是母亲亲手做的“鸡蛋包”。这道简单却充满爱意的菜肴，承载着无数家庭的记忆。

鸡蛋包的做法并不复杂，但每一口都能品尝到用心烹饪的滋味。首先将新鲜的鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。接着用小火加热平底锅，倒入一层薄薄的蛋液，待其微微凝固时，迅速铺上一片翠绿的青菜叶或几根胡萝卜丝作为点缀。然后将蛋皮轻轻卷起，形成一个整齐的圆筒状，最后切段装盘即可。成品色泽金黄，层次分明，散发出淡淡的香气，令人垂涎欲滴。

然而，鸡蛋包的魅力不仅仅在于它的味道，更在于它背后的故事。小时候，每当我放学回家饥肠辘辘时，总能看到厨房里忙碌的身影。母亲总是提前准备好食材，为我制作这份既美味又健康的佳肴。她常说：“孩子啊，学习再忙也不能亏待自己的胃。”那些年，鸡蛋包成了我最期待的一餐。

如今，虽然身处异地，远离家乡，但我依然会偶尔尝试自己动手做一道鸡蛋包。每当拿起锅铲时，仿佛又回到了那个温馨的小屋，耳边回荡着母亲温柔的声音。或许，这就是食物的力量吧——它不仅填饱我们的肚子，还连接了人与人之间的情感纽带。

鸡蛋包，是一份平凡中的不凡，是一碗热腾腾的家常菜，更是我对童年和亲情的美好回忆。无论走到哪里，只要想起那熟悉的味道，心中便会涌起一股暖流。

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