澳大利亚和中国之间的时差因地理位置的不同而有所差异。澳大利亚横跨多个时区，其主要城市如悉尼、墨尔本和布里斯班位于澳大利亚东部标准时间（AEST），比协调世界时（UTC）快10小时；而珀斯则位于澳大利亚西部标准时间（AWST），比UTC快8小时。相比之下，中国的北京时间统一为东八区时间，即UTC+8。

通常情况下，当中国处于标准时间时，澳大利亚东部地区与中国的时差为2小时，即澳大利亚比中国早2小时。例如，如果北京是中午12点，那么悉尼的时间将是下午2点。然而，在每年的夏令时期间，澳大利亚东部地区的时钟会向前拨快1小时，此时与中国的时差变为3小时。例如，北京时间为中午12点时，悉尼的时间将变为下午3点。

需要注意的是，并非所有澳大利亚城市都实行夏令时。例如，西澳大利亚州的首府珀斯全年不实施夏令时政策，因此它与中国之间的时差始终保持在2小时。此外，由于地理范围广阔，澳大利亚北部的部分地区如达尔文和阿德莱德也遵循类似的时区规则。

对于计划前往澳大利亚或与中国进行跨境交流的人来说，了解这些时差信息非常重要。尤其是在安排电话会议、视频通话或其他需要同步进行的活动时，准确掌握两地的时间差异可以避免不必要的延误。同时，在旅行过程中，合理调整作息时间也有助于更快地适应当地节奏，减少时差带来的不适感。

总之，澳大利亚与中国之间存在一定的时差，具体数值取决于所在城市是否实行夏令时以及所处的具体时区。无论是商务往来还是个人出行，提前做好相关准备都将有助于顺利开展各项事务。