洋槐花的作用与功效(洋槐花)
哈喽,大家好~~~我是小编田甜,关于洋槐花的作用与功效,洋槐花这个很多人还不知道,那么现在让田甜带着大家一起来看看吧!
槐花的吃法 槐花汤: 把水烧开,放进洗干净的槐花,再放入调好的面糊,等凉了以后,满厅满院香气扑鼻,比上等的茉莉花茶还要香,吃过后整天觉得花香在口; 2、槐花菜: 把槐花放进开水里过一遍,再用油炒,加入一点盐和醋,倒进碟子里,象一盘碎玉,不仅赏心悦目,而且色香味俱佳,让人胃口大开; 3、槐花糕: 把槐花用清水淘干净,加进一些干面粉,拌匀后放进蒸笼,蒸到香气四溢时就熟了。
槐花糕放时嘴里,又绵又酥,甜丝丝的余味无穷,好象那槐花已经进入了你的五脏六腑…… 4、槐花闷饭: 采一些半开的槐花,花瓣大开了不好吃,也落了一些尘土。
用清水冲洗一下槐花,晾一会, 放入盆里,倒入面粉,搅拌匀,每个花朵粘满面粉, 在笼屉上放块沙布,再把槐花倒入,在槐花堆中用筷子扎几个出气孔, 上火蒸十分种。
出笼放在盆里,搅拌散开,待凉, 入炒锅加油、葱、姜、炒热,放盐出锅。
配小咸菜,汤。
5、槐花清蒸鱼: 【原料】槐花15克、葱白7枚、紫皮蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克,姜片、盐、料酒适量。
【制法】将鱼洗净,去鳞、鳃、内脏,鱼体躯干部斜切3—5刀,放入砂锅,加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水,在文火上蒸20分钟。
然后放入洗净的槐花,加味精、香油少许,即可食用。
【疗效】此食疗方功能重在清热利湿,对表现为红色丘疹上覆盖多层银白色鳞屑、口渴、便秘、苔黄腻的寻常型银屑病且湿热盛者,有较好疗效。
6、烙槐花饼: 槐花控去大部水分。
鸡蛋一个,打开打散,加入花椒粉、精盐搅匀,倒入盛槐花的盆中,搅匀。
面粉均匀的撒入盆中,与槐花搅成稠糊状。
平底锅加少量花生油,烧热。
将调好的槐花糊倒入锅内,均匀摊开煎烙。
待下面一层可以晃动时,反转过来再烙另一面。
将火调小,反复两面烙,烙至两面深黄,内里已熟时,直接上盘。
7、槐花鸡蛋汤: 汤锅上火,葱花、花椒爆锅,加水、海米,精盐,烧开。
准备好的槐花入锅。
鸡蛋2个,加水3、4 滴,打散,待锅中槐花汤烧开,立即将鸡蛋液均匀的浇入锅内,用勺推开,烧开即可。
8、槐花饺子: 在槐花含苞待放尚未完全开绽之时采摘,用清水洗净沙尘,入锅稍微煮一下,断生即可;把槐花从锅里捞出,放在清水里冲泡,以去掉青气,然后用手挤干水分,摊在竹帘上,放在阴凉通风处晾干,收藏,备用。
要做饺子馅时,取出干槐花若干,用热水充分浸泡后,用手挤干水分;鲜韭菜或蒜黄适量,择净洗净切碎;粉皮或粉条适量,用开水煮软煮透,切碎;鲜鸡蛋数个,煎熟,切碎。
以上3种用料的总和应与槐花等量,即各占总量的1/2,加入精盐、芝麻油和少许花椒粉,拌匀即成。
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