【sushi是什么意思sushi是何意思】“Sushi”是一个源自日本的美食名称，通常指的是用醋调味的米饭搭配各种食材制成的食品。虽然在西方文化中，“sushi”常被理解为生鱼片寿司（如刺身），但严格来说，它涵盖的范围更广，包括多种不同类型的寿司形式。
在日常使用中，“sushi”和“sushi”这两个词其实是重复的，都是指同一种食物。不过，在中文语境中，人们有时会将“sushi”翻译为“寿司”，并根据不同的种类进行区分，如“握寿司”、“卷寿司”等。
为了帮助读者更好地理解“sushi”的含义，以下是一份简明的表格，列出常见寿司类型及其特点。
表格：常见寿司类型及特点
| 寿司类型 | 英文名称 | 中文翻译 | 特点说明 |
| Nigiri | 握寿司 | 手握寿司 | 用醋饭捏成小团，上面放上生鱼片或其他配料 |
| Maki | 卷寿司 | 卷寿司 | 米饭与海苔包裹其他食材，切成段 |
| Temaki | 拉卷寿司 | 拉卷寿司 | 用手卷成圆锥形，通常较粗大 |
| Sashimi | 刺身 | 生鱼片 | 纯粹的生鱼片，不加米饭 |
| Chirashi | 散寿司 | 散寿司 | 米饭铺底，上面摆放多种食材 |
| Uramaki | 内卷寿司 | 内卷寿司 | 米饭在外层，海苔在中间，内部为食材 |
| Gunkan | 蛋包寿司 | 蛋包寿司 | 用海苔围成小碗状，装入鱼子酱或海鲜 |
结语：
“Sushi”这个词在日语中原本是指“酸的东西”，后来演变为指代以醋饭为基础的各种料理。在现代饮食文化中，它已成为全球广受欢迎的美食之一。了解不同类型的寿司有助于我们更好地欣赏这道来自日本的传统佳肴。